Kohlenhydratreiche Lebensmittel sind oft gleichzeitig auch voller Ballaststoffe, die die Darmpassage
beschleunigen und evtl. bestehende Darmträgheit beseitigen können.
Da Ballaststoffe die Verdauungssäfte im Darm aufsaugen, reduziert sich die Fettaufnahme, denn einerseits
bleiben die Fette unverdaut, zum anderen werden fettspaltende Enzyme, Gallensalze etc. schneller
ausgeschieden.
Recht bekannt sind die folgenden Formen:
Ananas-Diät
Apfel-Tage
Ballaststoff-Diät
Brot-Diät
Bruker (Idealgewicht ohne Hungerkur)
Dr. Haas-Diät
Evers-Diät
F-Plan-Diät
Gemüse-Diät
Kartoffel-Diät
Kartoffel-Ei-Diät
Obst-Kur
Pritikin-Programm
Reis-Diät
7-Tage-Körner-Kur
Trauben-Kur
Wandmaker
die Waerlandkost
| Fazit: Anders als fettreiche Lebensmittel, enthalten Lebensmittel mit hohem Kohlehydratanteil auch viele Vitamine und Mineralien. Vorsichtig gesagt, sind kohlenhydratlastige Diäten also gesünder als die Eiweiß- oder Fettbomben. |
