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Warnung an die Leser/innen:
Autorin ist bekannt für ihre notorische Unart, Diättagebücher irgendwann abzubrechen und sang- und klanglos zu verschwinden!

12.05.01
Willkommen, ihr alten Freunde, ihr!
Willkommen, du Vollkornbrötchen, willkommen, du Kohlrabi, du Erdbeere, du Käse, du Gurke, du!
(Was ist die Gurke doch für ein erfreuliches Gemüse: So rank und schlank und ähm, grün.)
Jauchzet ihr Beißerchen, frohlocket ihr Geschmacksnerven, jubiliert ihr Magensäfte! Was ist das Frühstück für eine herrliche Mahlzeit. Wie ist der Tisch so reichlich gedeckt (80 Kohlehydrate wollen ergessen werden). Wie ist die Aussicht doch trübselig auf die restlichen Mahlzeiten des Tages.

Zwei Messlöffel Pulver in 300 ml fettarmer Milch (Lektion in Demut: Beim Grazing noch gewettert, nie würde dieses fettarme Zeugs von mir genommen werden und nun ...) sind ein schnelles Mittagessen. Was für eine Zeitersparnis! Kann man die Stunden, die sonst für Kochen und Genießen draufgehen, doch mit etwas Sinnvollem zubringen. Diättagebuch schreiben beispielsweise.

Zwei Messlöffel Pulver in 300 g Magerquark erwecken schon eher den Anschein einer Mahlzeit. Aber auch nur den Anschein. Geschmacklich nicht überzeugend. Wenn ich daran denke, was ein paar Preiselbeeren daraus machen würden...

Doña Regina Becemote

Es ist noch soviel von dem ersten Pulver übrig, aber ich darf jetzt Pulver Nummer 2 in ein fettarmes Milchprodukt rühren. Gibt es fettarme Buttermilch?
Ist das Pulver wichtig? Dürfte ich auch einfach Buttermilch ohne Pulver?
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Sancho Pansa

Einleitung
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